第(2/3)页 因为一次猪肉太多了,夏夕冉只要两手操刀,分块儿分块儿的剁肉,等到夏夕冉好不容易把肉馅都给剁好了,言清早就洗好的白萝卜跟大葱等一些必须得东西也准备好了,夏夕冉便一起剁里面,不的反复剁着,直到夏夕冉看着馅料都还可以了,便开始放上各种调料用双手翻拌均匀。 等馅料都活好了,便是开始和面的时候了,按馅料的比例,夏夕冉从面缸里倒入面粉后便开始撸起袖子和面。 一次和这么多的面粉可不是一件简单的事,这其中的辛苦可是只有夏夕冉知道,不过想着明天的生意一定会大卖,夏夕冉便也不觉得不是那么的累了。 等面粉终于和好,已经是下午差不多三点钟了,三十斤的猪肉馅饺子果然不好一口气弄啊。 喝上一口言清递过来的凉茶,接下来就只剩下包的过程了,言清也洗好了手,跟夏夕冉坐在一起一边擀饺子皮一边包饺子。 “言清你会包小包子吗?”突然想起了什么事,夏夕冉来了性质问言清。 “包子?妻主我会包包子的啊。” “不是平常包的那种包子,我是说用你会包用这种饺子皮包小包子吗?”夏夕冉说道。 “用这种饺子皮吗?这种面皮这么小,怎么可能呢妻主?”言清将手中的饺子左右打量了一下,实在是想不到这种只有手掌大的面皮怎么用来包包子呢? “那可不一定哦言清,我包个给你看看。”说着那只手指快速的转动最后轻轻一扭,一个个迷你版的小包子就好了。 “妻主好可爱啊,你怎么做到的?”言清忍不住将夏夕冉手中的迷你版小包子拿到手中细细打量,心里觉得这包子可爱极了。 “言清我就说我能给你包出来的吧!”这还多亏了夏夕冉的外婆从她小时候就经常把饺子包成这样给她的,而且这项绝活也不是谁都能学会的,要想用一张小小的饺子皮包出这种每个褶子都留有一定的空隙包出来来的成品还要外表跟那些大包子一样可不是什么简单的事。可像夏夕冉这样的虚心好学的好孩子,当初也是跟外婆学习了好久才学会的,没个悟性跟爱好这东西还真不好学。 “妻主你能也教教我吗?我也想跟你学怎么包这种可爱的小包子。”果然是男孩子的心理啊,看见可爱跟的东西心里都喜欢的不得了。 “言清你确定想学这个吗?这个可是很难学的。” “妻主不是就会吗?我相信我也可以学会的,哦对了妻主你还没告诉我你什么时候会包这个东西的呢?”言清是铁了心的想学这个。 “哦!是爹娘以前小的时候教我的,我一直都会包的其实。”夏夕冉随便想了个原由告诉言清。 “那妻主你现在教教我吧。” “好,那你看着啊。” 虽然言清也很虚心的学习,可是这种手法的包迷你版小包子还真是把他难到了,看着在妻主手中出来的小包子都一个个那么精致可爱,自己包出来就像是个圆球,而且还极其难看。 注意到言清小失落的情绪,夏夕冉出声安慰道:“没事的言清,你慢慢来嘛,往后我多教教你,总有一天你也会跟我包的一样好看的。” 第(2/3)页