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    谈志宾指着方脸汉子给宁维则介绍：“这是谈祥，我三弟家里的老大。别看他不爱说话，心里有数着呢。我家那几个小子不成器，根本没一个随了我这爱好的。以后这个店啊，说不得还是谈祥来打理了。”

    宁维则笑着拱手：“原来是谈大哥。”

    “需要什么方子，怎么个做法，咱们去旁边的屋子里说吧。”也不再给二人说话的机会，谈志宾引着他们就进了厢房。

    院子里的伙计看着谈祥的背影，满脸都是羡慕。这时候点心铺的手艺也和其他行当的一样，都要有师傅肯教才行。

    关好了门，宁维则这才把自己要做的东西说了出来：“我要做的这个点心，叫做桃酥。”

    “桃……酥？”谈志宾想了想，试探道：“是用桃仁来制？”

    宁维则赞许地一拍手：“对，就是核桃仁。不如这样，麻烦谈大哥取了材料来，我先少做几个如何？”

    谈祥闷闷地“嗯”了一声。

    宁维则也不介意，继续说道：“需要今天新炼出来的猪油、糖、鸡蛋、面粉、生粉、盐、熟核桃仁。再取两个铁盆，一个筛面的筛网，还有一把筷子来。”

    谈志宾对谈祥点点头：“老规矩，多拿几样来。”

    谈祥又“嗯”了一声，大步走了出去。

    不多时，材料和工具都拿了进来。

    宁维则想了想，还是把盆子递到了谈祥的手上，有点不好意思地讪笑道：“这第一个步骤就有点费力，想来还是得麻烦谈大哥。”

    谈祥倒是没什么意见，顺手接过来，瓮声瓮气道：“怎么弄？”

    (本章完)

    　　


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