第(1/3)页 不一会儿。 王阳跟着进了食堂的厨房。 好家伙。 这里的设备和布置,饭店的后厨还豪华! 「李师傅,腾一个灶位出来。」 闻馨朝着戴了金边厨帽的中年说道:「这位临时义工,打算做糖葫芦。」 「临时义工?」 李师傅和一众厨师疑惑的看向那道年轻身影。 什么时候,晨曦幼儿园还有义工了? 这些上流的少爷小姐们真会玩。 他便指着左侧的一个灶位,「小闻园长,用这个吧,我才清理干净的。」 「好。」 闻馨点头,然后看着王阳,「需要什么材料,让他们拿就行,应该都有的,我和枕月在旁边坐等你露一手哦。」 说完,她和云枕月就站在那灶位两侧。 李师傅和一众厨师也看起了热闹。 王阳笑了下,「竹签,山楂,冰糖,嗯……再来点绿豆沙、红豆沙和草莓葡萄什么的吧。」 来自于石亚鹏的福报传承。 糖葫芦可不止原始的纯山楂。 花样有挺多的。 过去觉得这个技能除了在石冬面前,基本用不上。 没想到今天竟然正巧可以发挥。 「小兄弟,给。」 身为厨师长的李师傅,亲自将王阳说的食材放入盒子,拿了过来。 众人的目光中。 王阳先洗干净手,站在灶台前。 紧接着,他抚摸过竹签和山楂后,触发了福报传承! 开火! 放糖! 一块块冰糖在锅中融化。 与此同时,他没有闲着,左手握起小刀,右手拿起山楂。 动作犹如行云流水般,剖开,去籽! 又快又稳! 「这去籽的水平,娴熟的简直就是专业做糖葫芦的啊。」李师傅不禁说了句。 闻馨和云枕月相互看了一眼。 那家伙莫非不是吹的,真的很会? 在冰糖完全化开后。 王阳伸手一拧,调成猛火! 这一步是熬糖! 他继续去籽。 不过在将三分之二的山楂一分为二完,手法改变了。 剩下的三分之一,只是剔籽,保留了完整性没有切分两半,甚至刀口也小。 「为什么不一样了?」闻馨疑惑的问。 王阳边动手边解释道:「后边这些,是要做纯山楂的那种,不加陷就没必要切开,而完整度越高,山楂那品相和爽酸感就越好。」 「确实是。」 李师傅认同的点了点头,「不止如此,后边这些山楂的刀口,小一点取不出来籽,大一点就品相就不好看了。他这种熟能生巧,绝对至的经验啊!」 ?」 闻馨瞪大眼睛。 满打满算也就二十岁,竟然浪在做糖葫芦上? 云枕月扑哧一笑,她想到了一种可能。 绝对是亡魂上身的福报传承。 她并未说破,反而期待对方的糖葫芦是何味道了。 很快。 去籽完毕。 王阳十指迅速的拿起红豆沙或者绿豆沙,还有水果,不断的拿前边那些切成两半的山楂包夹住。 一个个带陷的出现。 他拿竹签穿成了一串一串。 有混合馅的。 有单种馅的。 第(1/3)页