第(2/3)页 一粒酥脆的猪油渣便进入了嘴中。 他嚼着香酥的猪油渣,见李敏娜一副心满意足的模样,好奇道:“怎么我吃块猪油渣你这么开心?” “因为…因为不能让苏阳哥你卷我们,你也得多摄入些热量才行呢。”李敏娜摇晃着脑袋沾沾自喜道。 苏阳笑着摇了摇头:“行,那下次我陪你们一起吃。” 李敏娜心满意足。 ——“我真是超级聪明!” ——“这么一来,不光享受到了猪油渣的美味,而且苏阳哥应该也不会觉得我是不自律的那种人,毕竟我还剩下了一块没吃呢!” ——“能够剩一块已经超级自律了,毕竟现场的人里除了苏阳哥跟我,小蚊子她们可都是吃完了呢!” 至于张仁跟张义,想都不用想,那肯定也是吃完了的。 原本因为摄取大量热量而导致不太美丽的心情,一瞬间就好了起来。 李敏娜把先前架好的手机拿起来,开始给到苏阳手部特写。 陈曦雯看见这一幕,意识到敏娜老师已经把工作完成后,自己立马又坐回到座位上,抓紧时间剪辑视频。 “苏阳哥,现在是不是要做砂锅独圆呀?”李敏娜见苏阳把梅花肉跟猪肥膘都切成小丁,便好奇问道。 “你又说对了。” 苏阳还是同往常一样,介绍起了这道菜:“砂锅独圆跟狮子头有些相像,都是一颗大肉丸子,但具体的烹饪方式又有不同。” “狮子头需要炸,并且为了更加突出口感,不能剁成肉糜,需要保留些颗粒感。” “而砂锅独圆的烹饪方式为煮,整道菜的风味看似清淡,却需要做到满是肉香,并且独圆以口感细腻为主,这就需要将肉馅打成肉糜了。” 李敏娜听后也是更加了解了这道菜。 当苏阳今早告诉她们今晚要做哪些菜的时候,李敏娜就特意去搜了一下砂锅独圆。 因为唯独只有这道菜她是没什么印象的。 大概的做法就是在砂锅底部铺上一层白菜,然后将煮到定型的大肉丸子放进去慢煮。 成菜看上去非常清淡,毕竟砂锅中就只有白菜跟肉丸,但据说那汤的味道格外鲜美,大肉丸也肉香十足,并且格外的嫩。 这也让身为吃辣爱好者的李敏娜,对这道菜充满了期待。 苏阳便把肉丁全部放进搅拌机里,接着倒入一半在冰箱里冰镇过一小会的葱姜水倒进去,并且放入两枚蛋清。 第(2/3)页