第(3/3)页 她并非不想偷吃。 而是…… 先前的老友爆炒生料可以用牙签挑着肉吃,但这生炒糯米饭可不行。 想要吃的话,得用勺。 总不能直接连带着勺子端菜出去吧。 这太明显了啊! 苏阳将糯米饭翻炒了一阵,又下入少许清水继续盖盖焗。 他每次加的水并不多,为了避免糊底,就需要多次添水。 一次加太多水的话,就失去了生炒的意义,吃起来不够干爽且黏糊。 正常这一步为了让生炒糯米饭更好看,可以下入一些胡萝卜丁。 但依依不喜欢吃胡萝卜,而且从口味上而言,胡萝卜丁起到的一些香甜可有可无,毕竟已经有广式香肠了。 由于烹饪的糯米很多,正常来说只需要加四次水就能焗熟,但苏阳总共加了四次水。 掀开锅盖,随着满是香味的水蒸汽升腾,生炒糯米饭便呈现在了众人眼前。 糯米晶莹,生炒出来的糯米饭要比蒸出来的白上一些,哪怕不用加猪油看上去表面都带着油润。 “好香!”李敏娜再次感到惊讶。 这三天出摊的糯米饭都让她无比惊艳,可这生炒糯米饭的香味却更为诱人。 苏阳淡淡一笑。 单论烹饪过程,这生炒糯米饭无疑是最为麻烦的,要是香味还不如蒸出来的糯米饭,那才不正常呢。 但也正因为烹饪过程最为麻烦,所以这玩意儿才不适合出摊。 做4000份的生炒糯米饭对苏阳而言并不是什么难事,但费神却也是真的。 关火,锅中加入花生碎跟葱白搅拌均匀。 苏阳将生炒糯米饭铲出来,李敏娜很主动的帮忙端到了厨房。 这回,除了陈曦雯跟余霜以外,范瑶跟冯笑笑也跟了上去。 但没过多久她们又回到了厨房。 她们表情带着不甘,仿佛正在因为没有能偷吃而失望。 第(3/3)页