第(3/3)页 哪怕是有着专业的厨师在场,他也不放心让其它厨师帮太多的忙。 对于食物各个方面的细节,苏阳都是格外在意与小心。 但罗江刀功本就不错,而经过这段时间的锻炼,已是可以放心把切芋头的工作交给他。 这么一来自己也能轻松一些。 “你们喜欢吃拔丝芋头吗?”苏阳忽然对李敏娜跟陈曦雯问道。 “喜欢!” “喜欢喜欢!”两人当即回答道。 苏阳想着,芋头剩下的边角料也不好浪费:“好,那我叫人多送点芋头过来,今晚再加个甜品。” ………… 罗江过程中十分仔细,几乎是切一个芋头,就仔细对照一下大小,随即才松了口气般暗自点头。 苏阳这边的动作就快的离谱,把五花肉全部切好后,他便也切起了芋头块,一边切着还询问着陈曦雯在湾省的事情。 待芋头块全部切好,苏阳先是用先前调好的料汁,把扣肉跟芋头全部进行涂抹腌制,随后两人才把芋头塞进扣肉里。 把扣肉放入碗中码好,直接全部放入蒸箱开始蒸。 现在先蒸一遍,之后再全部蒸半小时,加热透就行。 这样就比较节省时间,避免晚上上菜时过于匆忙。 弄好这些后,时间也快到中午了。 比较费时间的前期工作,就已经全部处理好,苏阳简单做了个尖椒鸡跟蒜蓉西兰花,刚准备让李敏娜叫李欣欣、余霜、莫大海还有四个孩子午饭,厨房的门就已经被打开。 根本不需要李敏娜叫人,他们就已经非常自觉的来到了厨房吃午餐。 第(3/3)页