第(2/3)页 和面要用凉水,分少量多次加入,和成一个偏硬的面团,然后醒面二十分钟。 面团醒好后就开始揉面。 揉面也很重要,一定要把面团揉光揉透。 揉好面团后再次醒面三十分钟。 这次醒好面直接擀面就可以,不要再揉面了。 将面团擀成一张圆形的大面饼,这期间要用玉米面做薄面,玉米面的防粘效果比较好。 然后将面饼折叠,切成需要的宽度即可。 煮面条之前,林晓染先把蛋糕拿去堂屋,给大宝二宝两个小寿星带上了彩纸做的寿星帽。 孩子们还是头回见到生日蛋糕,他们乍一见到这么大个这么漂亮上面还带着水果的糕点,都惊讶得眼睛瞪溜圆。 嘴里哇哇乱叫。 四宝更是小心翼翼上前,一边细细看着,一边感叹着:“好漂亮的蛋糕!这上面白白软软的是什么?看起来好好吃的样子。” 林晓染笑着答道:“这上面白色的是奶油,非常香甜好吃,等会我给你们分蛋糕,你们就知道了。” 大宝二宝得到吩咐要吹蜡烛许愿,都很郑重地照林晓染的话做。 以往他们过生辰都是煮个鸡蛋吃吃了事。 从来没有过过这么隆重的生辰。 但孩子们的接受能力都非常强,很快就明白了吹蜡烛许愿的流程。 大宝二宝两颗小脑袋挤在一起吹灭了六根蜡烛,然后闭上眼睛开始许愿。 许愿过后,三宝和四宝就凑上前叽叽喳喳问道:“大哥二哥,你们许了什么愿?” 到底只是六岁的小孩子,心里藏不住事,大宝倒是没说话,二宝就快人快语道:“我许的愿望是后娘永远向这样对我们好,希望那个女人快点离开咱家。” 林晓染听说愿望里竟然有自己,心里非常感动,孩子都是纯真的,只要你对他好,他一定欢喜,回报给你的也是他的好。 四宝接着问:“大哥,你许的什么愿?” 大宝先是看了林晓染一眼,然后小脸一红,糯糯道:“我和二弟许的愿望一样。” 林晓染忍不住感叹,到底是双胞胎,果然心有灵犀,许的愿望都一样。 “好了,孩子们,愿望许完了,咱们开始切蛋糕了。” 林晓染将盘子里专切蛋糕的陶瓷刀拿起来,横竖各切一刀,将蛋糕切成四等份放入四个盘子里。 “每个人都是一样大,诺,拿小勺舀着吃吧。” 第(2/3)页